La Riserva di Lago Sfondato è uno degli ambienti naturali più particolari della provincia di Caltanissetta. Questo specchio d’acqua è molto “giovane”. È nato infatti nel novembre del 1907, quando il terreno improvvisamente è sprofondato all’interno di una grande cavità sotterranea che l’acqua aveva pazientemente scavato. Per salvaguardare le caratteristiche geologiche e naturalistiche di questo territorio, dal 1998 è stata istituita una Riserva Naturale: intorno al lago, infatti, cresce un fitto bosco di canne che ospita diverse specie di uccelli e animali. Per visitare la Riserva è necessario contattare gli uffici locali di Legambiente, che organizza le escursioni guidate. Per raggiungere il lago lascia Caltanissetta in direzione Ovest e percorri la Statale tra San Cataldo e Marianopoli. Nella tua passeggiata tra la vegetazione, puoi vedere spiccare splendide macchie di colore: sono le orchidee che fioriscono in questo ambiente in oltre venti varietà diverse! In autunno sulle sponde del lago fiorisce la mandragora, un’erba velenosa, la cui radice, anticamente, si credeva avesse proprietà magiche. Tra gli animali che vivono nella Riserva puoi scorgere conigli selvatici, volpi e usignoli di fiume, ma soprattutto non passano inosservate le splendide farfalle, che qui si radunano numerose.